Mittagskarte
Montag bis Samstag von 11:30- 14:30 Uhr
Alle Mittagsmenüs sind inklusive Pekingsuppe oder Frühlingsrolle und Dessert
(außer an Sonntag und Feiertagen)
| Nr. | Name | Preis € |
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M1 |
Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch |
€5,90 |
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M2 |
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch |
€5,90 |
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M3 |
Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse |
€7,00 |
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M4 |
Schweinefleisch mit verschiedenem Gemüse |
€7,50 |
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M5 |
Rindefleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse |
€8,10 |
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M6 |
Hühnerfleisch gebacken mit Curry und Gemüse, scharf |
€7,00 |
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M7 |
Schweinefleisch gebacken mit Ananas und Gemüse, süß-sauer |
€7,50 |
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M8 |
Fischfilet gebacken mit Ananas und Gemüse, süß-sauer |
€7,50 |
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M9 |
Acht Schätze (versch. Sorten Fleisch und Krabben) mit scharfen Gewürzen (mit Knoblauch) |
€9,10 |
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M10 |
Knusprige Ente gebacken mit Ananas, süß-sauer |
€9,10 |
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M11 |
Knusprige Ente gebacken mit Gemüse, scharf |
€9,10 |
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M12 |
Hühnerfleisch gebacken mit süß-sauer Soße |
€7,00 |
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M13 |
Hühnerfleisch gebacken „Shanghai“ Art |
€7,00 |
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M14 |
Rindfleisch in Streifen mit Zwiebeln |
€8,10 |
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M15 |
Rindfleisch in
Streifen, scharf gebraten (mit Knoblauch) mit Karotten und Paprika |
€8,10 |
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M16 |
Fastenspreisen (Verschiedenes chin. Gemüse und Seidnudeln) |
€6,90 |
1 PEKING sauer-
scharf- Suppe €2,60 2 WANG-TANG-Suppe €3,10 3 Hühnersuppe mit
chinesischen Pilzen €3,30 4 Tom Yam Kung Gai €4,40 5 Rindfleischsuppe mitTomaten €3,50 6 Chinesische Maissuppe mit
Hühnerfleisch €3,10 7 Eierblumensuppe with Hühnerfleisch €2,60 8 Gemüsesuppe nach
chinesischer Art €2,90 9 Hühnerfleischsuppe mit Spargel
und Champignons €2,90
Nr. Name Preis €
Peking sour-hotsoup
Wang-Tang soup
Chicken soup with chinese mushrooms
Thai spezial Suppe, pikant mit Hummerkrabben und Hühnerfleisch
Tom Yam Kung special with prawns and chicken
Beef soup with tomatoes
Chinese corn with chicken
Egg-flower soup with chicken
Chinese vergetabel soup
Chicken soup with asparagus and mushrooms
Vorspeisen - Appetizer
| Nr. | Name | Preis € |
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11 |
Knusprige Frühlingsrolle Hausgemacht Crispy springroll hause made |
€2,60 |
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12 |
Mini Gemüserolle (5 Stück) mit süß-sauer Soße Mini vegetable-roll (5 pieces) with sweet and sauce |
€3,30 |
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13 |
Knusprig gebackene
WANG-TANG mit süß-sauer Soße (7 Stück) Crispy fried Wang-Tang with sweet-sour sauce |
€3,60 |
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14 |
Kroepoek (Hummer chips) Kroepoek (Lobster chips) |
€2,60 |
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15 |
Gegrillte Schweinerippchen in Honig-Soße Grilled sparribs in honey sauce |
€5,30 |
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16 |
Curry Kok (Teig gefüllt mit Gemüse und Curry, dreieckig) mit süß-sauer Soße Curry Kok (dough filled with vegetable and curry, triangle) with sweet-sour sauce |
€3,30 |
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17 |
PHÖNIX SCHWANZ Hummerkrabben gebacken mit süß-saurer Soße Fried king prawns with sweet-sour sauce |
€9,90 |
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18 |
HUHN-Spieß mit Sa-Za-Soße (4 Spieße) Satee with chicken and Sa-Za sauce |
€5,70 |
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19 |
„Shilton”-PLATTE (für 2 Personen) besteht aus Nr. 12,13,14,15,21 „Shilton“ plate (for 2 Persons) contains No.12, 13, 14, 15, 21 |
€11,80 |
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20 |
Sojabohnensprossen-Salat Soyabean sprouts salad |
€2,60 |
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21 |
Gemischter Salat Mixed salad |
€3,60 |
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22 |
Hühnerfleisch-Salat Chicken salad |
€4,60 |
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23 |
Krabben-Salat Schrimp salad |
€5,70 |
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24 |
Weißkohl-Salat, scharf Chinese cabbage, hot |
€3,30 |
(besondere Empfelung unseres Chefkochs für Feinschmecker)
Gourment dishes of the hause
(special recommendation of our chefcook for gourments)
| Nr. | Name | Preis € |
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31 |
FÜNFMAL GLÜCK VOR DER TÜR (für 2 Personen) * Phönix Schwanz Hummerkrabben mit Gemüsesalat * Schweinefleisch gebacken süß-sauer * Rindefleisch in Curry-Soße * Hühnerfleisch mit Erdnüssen und Gongbao-Soße (Knoblauch, scharf) * Ente gebacken mit verschiedenem Gemüse 5 times luck in front of the door (for 2persons) * Phönix tale king prawns with vegetable salad * pork sweet-sour * Beef in curry souce * chicken with peanuts and Gondbao sauce (garlic, hot) *Duck with mixed vegetables |
€33,50 |
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32 |
„San Xian” Vogelnest (Hühnerfleisch, Schweinefleisch und Hummerkrabben) „San Xian“ Birdnest (Chicken, pork and king prawns) |
€16,90 |
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33 |
„Babao LAJIANG” Vogelnest 8 Kostbarkeiten Fleisch und Gemüse (Knoblauch, scharf) „Babao LAJIANG” Birdnest 8 preciousnesses meat and vegetables (garlic, hot) |
€16,90 |
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34 |
„Obst Hummerkrabben” Hummerkrabben mit verschiedenen Obstfrüchten, mit leichtem süß-sauer, scharfer Geschmack „Fruits king prawns“ King prawns with mixed fruits with a sweet-sour hot taste |
€18,90 |
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35 |
„YUAN YANG-ENTE“ A. Shanghai Ente und Ente knusprig gebacken mit süß-sauer Soße B. Shanghai Ente und Hühnerfleisch knusprig gebacken mit süß-sauer Soße C. Shanghai Ente und Hühnerfleisch mit Curry-Soße (scharf) D. Shanghai Ente und Hühnerfleisch Szechuan-Art (scharf) „Yuan Yang duck” A. Shanghai duck and crispy duck with sweet-sour sauce B. Shanghai duck and crispy chicken with sweet-sour sauce C. Shanghai duck and chicken with curry sauce (hot) D. Shanghai duck and chicken Szechuan style (hot) |
€14,90 |
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36 |
„Sa-Za” Meeresfrüchte des Hauses „Shilton” Seafruits with „Sa-Za”-Sauce |
€16,50 |
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37 |
„Sa-Za” Hummerkrabben mit feinem Gemüse „Sa-Za” king prawns with delicate vegetables |
€18,50 |
&TIT BAO (Heisser Topf)
| Nr. | Name | Preis € |
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T1 |
„TIT PAN ENTE“ Knusprig gebacken mit spezieller Enten-Soße Fried duck with special duck sauce |
€15,50 |
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T2 |
„TIT PAN KAI“ Hühnerfleisch gebacken mit Sa-Za-Soße Crispy roasted chicken with Sa-Za sauce |
€12,50 |
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T3 |
„BABI PANGANG“ Schweinefleisch doppelt gebacken mit süß-sauer-scharfer Soße Double fried pork with sweet-sour and hot sauce |
€13,50 |
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T4 |
Krabben mit gebackener Reiskruste Shrimps with fried ricecrust |
€13,90 |
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T5 |
Rindfleisch in Streifen mit Zwiebeln in Sa-Za-Soße Beef with onions and Sa-Za sauce |
€13,90 |
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T6 |
Achte Schätze Versch. Fleisch, Hummerkrabben mit 8 Kostbarkeiten (Knoblauch, scharf) Pork, chicken, prawns, beef with 8 ingredients (garlic, hot) |
€14,50 |
| Nr. | Name | Preis € |
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40 |
Hühnerfleisch mit
verschiedenem Gemüse |
€10,40 |
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41 |
Hühnerfleisch mit Morcheln,
Bambus und Seidennudeln |
€10,40 |
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42 |
Hühnerfleisch Szechuan-Art
(scharf) |
€10,90 |
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43 |
Hühnerfleisch mit
Curry-Soße (scharf) |
€10,90 |
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44 |
Hühnerfleisch mit Erdnüssen
und Gongbao-Soße, Knoblauch-scharf |
€10,90 |
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45 |
Hühnerfleisch mit Bambus,
schwarzen Bohnen und Knoblauch, scharf |
€10,90 |
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46 |
Hühnerfleisch mit
chinesischen Pilzen und Bambus |
€10,90 |
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47 |
Knusprig gebackenes
Hühnerfleisch mit süß-saurer Soße |
€11,40 |
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48 |
Knusprig gebackenes
Hühnerfleisch XIAN SU-Art |
€11,40 |
| Nr. | Name | Preis € |
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50 |
Schweinefleisch mit verschiedenem Gemüse Pork with mixedvegetables |
€10,40 |
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51 |
Schweinefleisch mit Morcheln, Bambus und Seidennueln Pork with Fen-Si, morels and bamboo |
€10,90 |
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52 |
Schweinefleisch Szechuan-Art (scharf) Pork Szechuan style, hot |
€10,90 |
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53 |
Geröstetes Scheinefleisch mit Gemüse und Hoi-sin-Soße (Knoblauch, scharf) Double fried pork with vegetables and Hoi-sin sauce (garlic, hot) |
€10,90 |
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56 |
Schweinefleisch mit chinesischen Pilzen und Bambus Pork with chinese mushrooms and bamboo |
€10,90 |
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57 |
Schweinefleisch gebacken in süß-saurer Soße mit Früchten Pork sweet and sour with fruits |
€10,40 |
| Nr. | Name | Preis € |
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60 |
Rindfleisch mit
verschiedenem Gemüse Beef with mixed vegetables |
€10,50 |
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61 |
Rindfleisch mit Morcheln, Seidennudeln und Bambus Beef with Fen-Si, morels and bamboo |
€11,00 |
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62 |
Rindfleisch Szechuan-Art (scharf) Beef Szechuan style, hot |
€11,00 |
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63 |
Rindfleisch mit Curry-Soße (scharf) Beef with curry sauce, hot |
€11,00 |
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65 |
Rindfleisch gebraten mit Bambus, schwarzen Bohnen und Knoblauch, scharf Beef with bamboo, black beans and garlic, hot |
€11,00 |
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66 |
Rindfleisch in Streifen, gebraten mit Karotten & Paprika (Knoblauch, scharf) Dry fried beef with carrots and pepper, garlic-hot |
€11,00 |
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67 |
Rindfleisch in
Streifen mit Zwiebeln Beef with onions |
€11,00 |
| Nr. | Name | Preis € |
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70 |
Gebratene
Hummerkrabben mit Verschiedenem Gemüse Fried king prawns with mixed vegetables |
€16,90 |
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71 |
Gebr. Hummerkrabben mit Erdnüssen & Gongbao-Soße, Knoblauch-scharf Fried king prawns with peanuts and Gongbao sauce, garlic-hot |
€18,90 |
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72 |
Gebratene Hummerkrabben mit Curry-Soße, scharf Fried king prawns with curry sauce, hot |
€18,90 |
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73 |
Hummerkrabben gebacken mit süß-saurer Soße Fried king prawns with sweet-sour sauce |
€18,90 |
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74 |
Tintenfisch gebraten mit schwarzen Gewürzbohnen und Knoblauch Cuttlefish fried with black beans and garlic (hot) |
€12,80 |
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75 |
Tintenfischringe gebacken mit süß-saurer Soße Deep fried cuttlefish with sweet-sour sauce |
€12,80 |
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76 |
Fischfilet gebacken mit verschiedenem Gemüse Fried fillet of fish with mixed vegetables |
€10,40 |
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77 |
Fischfilet gebacken mit Erdnüssen und Gongbao-Soße, Knoblauch-scharf Fried fillet of fish peanuts and Gongbao sauce, garlic-hot |
€10,90 |
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78 |
Fischfilet gebacken mit Curry-Soße Fried fillet of fish with curry sauce |
€10,90 |
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79 |
Fischfilet gebacken mit Ananas, Gemüse und süß-saurer Soße Fried fillet of fish with fruit, vegetables and sweet-sour sauce |
€10,90 |
| Nr. | Name | Preis € |
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80 |
Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch Fried rice with chicken |
€9,80 |
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81 |
Gebratener Eierreis mit Schweinefleisch Fried rice with pork |
€9,80 |
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82 |
Gebratener Eierreis mit Krabben Fried rice with shrimps and eegs |
€12,40 |
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83 |
Nasi Goreng Curryreis mit Huhn, geröstetem Schweinefleisch und Krabben Curry rice with chicken, roasted pork and shrimps |
€11,40 |
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84 |
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch Fried noodles with chicken |
€9,90 |
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85 |
Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch Fried noodles with pork |
€9,90 |
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86 |
Gebratene Nudeln mit Krabben Fired noodles with chrimps |
€12,40 |
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87 |
Bami Goreng Currynudeln mit Huhn, geröstetem Schweinefleisch und Krabben Fried noodles with chicken, roasted pork, schrimps and curry |
€11,40 |
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88 |
Gebratene Nudeln oder Eierreis mit Hummerkrabben Fried noodles or rice with king prawns |
€14,40 |
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89 |
Gebratene Nudeln oder
Eierreis mit verschiedenem Gemüse Fried noodles or rice with mixed vegetables |
€9,40 |
| Nr. | Name | Preis € |
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90 |
Ente knusprig gebacken KANTON-ART mit Sojabohnensprossen und scharf Soße Fried duck KANTON STYLE with soybean-sprouts and hot
sauce |
€13,90 |
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91 |
Ente knusprig gebacken SHANGHAI-ART mit verschiedenem Gemüse and extra Soße Fried ducks SHANGHAI STYLE with mixed vegetables and
special sauce |
€13,90 |
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92 |
Ente knusprig gebacken mit Ananas und süß-saurer Soße Fried duck sweet and sour |
€13,90 |
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93 |
Ente knusprig gebacken mit Curry-Soße Fried duck with curry sauce |
€14,60 |
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94 |
Ente knusprig gebacken mit acht Kostbarkeiten (Knoblauch, scharf) Fried duck with 8 preciousnesses |
€15,60 |
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95 |
„Ba Bao Ente“ in 3 Gängen für 2 Personen * Sauer-scharfe Suppe * Ente knusprig gebacken mit acht Kostbarkeiten (Knoblauch, scharf) * Frisches Obst nach Saison „Ba Bao duck“ fort wo * Chinese sour-hot soup * Crispy roasted duck with eight preciousnesses (garlic, hot) * Dessert |
€33,90 |
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96 |
„Shilton-Ente“ Ente knusprig gebacken mit verch. Gemüse und Erdnuß-Soße Fried duck with peanuts sauce |
€14,50 |
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97 |
Original PEKING-Ente ab 4 Personen (1 tag vorher bestellen) Peking Ente ist heute ein weltberühmtes Gericht. Faszination und Ruhm rühren wohl nicht nur von der Zubereitungsweise her. Sondern auch von der Art, wie man die Entenstücke verspielt- eingewickelt in einem dünnen Pfannkuchen, zusammen mit jungem Lauch und großzügig mit den entsprechenden Soßen bestrichen. Das Ganze ist einfach eine himmlische Kombination von der Knackigkeit roher Gemüse mit der Knusprigkeit der Entenhaut, der zarten Weichheit des Entenfleisches und der süßen Schärfe der Soßen alles in einem Pfannkuchenmantel gehüllt. Diese Kombination ist es, die dem Gericht seine Einzigartigkeit und seine unnachahmliche Qualität verleiht. Und so wird die Peking Ente bei uns serviert: * Entensuppe * Mini Gemüserolle mit süß-sauer Soße, knusprig gebackene WANG-TANG mit süß-sauer Soße, gegrillte Schweinerippchen in Honig-Soße und gemischter Salat. * Die knusprig Haut der Ente mit kleinen Pfannkuchen, Lauch und
Peking-Entensoße. * Entenfleisch mit chinesischem Gemüse und Spezialsoße * Frische Obstplatte nach Saison |
€23,50/ pro Person |
| Nr. | Name | Preis € |
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100 |
Fastenspeisen
(Verschiedenes chin. Gemüse und Seidennudeln) Fried assorted chinese vegetables and Fen-Si |
€9,80 |
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101 |
Sojabohnensprossen gebraten Soybean-vegetables fried |
€7,80 |
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102 |
Chinesische Pilze mit Bambus und Morcheln Chinese mushrooms with bamboo and morels |
€9,80 |
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103 |
Knusprig gebackenes Gemüse mit süß-sauer Soße Deep fried vegetables with sauce |
€9,80 |
| Nr. | Name | Preis € |
K1 | Mini Gemüserolle (3 Stücke.) und gebackene WANG-TANG (3 St.) | €5,90 |
K2 | Ente knusprig gebacken mit Pommes frites oder Reis | €7,80 |
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K3 |
Schweine-Schnitzel gebacken mit
Champignon-Soße |
€5,90 |
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K4 |
Knusprig gebackenes
Hühnerfleisch mit süß-saurer Soße |
€5,90 |
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K5 |
Gebratener Reis mit
Hühnerfleisch, Eiern und Gemüse |
€4,30 |
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K6 |
Gebratene Nudeln mit
Hühnerfleisch, Eiern und Gemüse |
€4,30 |
| Nr. | Name | Preis € |
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B1 |
Gekochter Reis / White rice |
€2,80 |
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B2 |
Pommes frites / French fries |
€2,80 |
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B3 |
Gebtatener Reis / Fried rice |
€3,20 |
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B4 |
Gebratene Nudeln/ Fried noodles |
€3,20 |
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B5 |
Gebratene Glasnudeln / Fried vermicelli |
€3,50 |
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B6 |
Portion Soße / Portion sauce |
€1,60 |
| Nr. | Name | Preis € |
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110 |
GebackeneBananen mit Honig Banana with honey |
€3,20 |
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111 |
Gebackene Ananas mit Honig Pineapple with honey |
€3,20 |
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112 |
Gebackene Bananen mit Honig und flambiert Banana with honey and flambee |
€4,30 |
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113 |
Gebackene Ananas mit Honig und flambiert Pineapple with honey and flambee |
€4,30 |
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114 |
Drachen-Augen (tropische Frucht) Dragon eyes (tropical fruit) |
€3,20 |
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115 |
Lychee-Früchte Lychee fruits |
€3,20 |
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116 |
Arbutus-Früchte Arbutus fruits |
€3,20 |
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117 |
Loquats-Früchte Loquats fruits |
€3,20 |
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118 |
Chinesischer Fruchtcocktail Chinese fruit cocktail |
€3,80 |
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119 |
Vanille Eisbällchen, gebacken und flambiert Vanilla ice-cream balls and flambee |
€5,90 |